Cocktailuri pentru a reduce pofta de mâncare. MOD DE PREPARARE RETETA Cocktail de patrunjel:

Unelte de bare Potrivit URV din Tarragona, consumul de polifenoli reduce pofta de mâncare și te ajută să slăbești.

Studiul URV a arătat pentru prima dată că polifenolii refac mecanismul creierului pentru controlul apetitului, care este modificat de obezitate.

Unul dintre motivele pentru care este asociată obezitatea este rezistența la leptină, un hormon produs de adipocite celula principală a țesutului adiposcare este responsabil pentru notificarea creierului că grăsimea stocată este deja suficientă pentru a comanda pentru a reduce foamea.

Când corpul este obez, celulele creierului responsabile de menținerea greutății corporale nu funcționează corect, deoarece creierul nu poate recunoaște semnale chimice, cum ar fi leptina, care provin din țesutul adipos. Oamenii obezi prezintă rezistență la leptină foarte similară cu rezistența la insulină la pacienții cu diabet zaharat de tip 2.

Cercetătorii grupului de cercetare Nutrigenomică din cadrul Diviziei de Biochimie și Biotehnologie URV au confirmat că introducerea unei subfamilii de compuși fenolici în vin - cunoscută sub numele de proantocianidine - în cazurile obeze permite celulelor creierului să recâștige sensibilitatea la leptină. În consecință, aceste celule activează o serie de mecanisme compensatorii pentru a reduce imediat aportul și a reduce excesul de grăsime corporală.

În acest experiment, efectuat pe șobolani masculi, cercetătorii au reușit să restabilească sensibilitatea proantocianidinelor la leptină și hipotalamus pentru a recunoaște semnalul, a interpreta informațiile și a activa mecanismul.

În plus, rezistența la leptină în obezitate se datorează parțial inflamației hipotalamusului cauzată de supraalimentare, iar ingestia polifenolilor din struguri s-a dovedit a reduce această inflamație.

În ciuda acestor îmbunătățiri ale sensibilității la leptină, șobolanii care primesc fenoli de struguri nu și-au redus semnificativ dimensiunea corpului cu doza și durata experimentului, ceea ce nu a fost suficient pentru a vedea disfuncționalitatea mecanismului în general.

În comunicarea acestor date oamenilor, cercetătorii consideră că includerea acestor fenoli în dieta persoanelor obeze poate fi o strategie bună pentru a reduce foamea și a crește sensibilitatea la leptină ca adjuvant la alte tratamente pentru obezitate.

De Amalia Skelton E o bucurie pentru mine să scriu! Îmi place să scriu zilnic despre despre diete, stil de viață sănătos, călătorii, flori, cărți, copii sau deco. Faci tot posibilul pentru a avea un meniu sănătos și a reduce totalul de calorii dar continui să comiți excese? Testează variantele de ceaiuri care taie pofta de mâncare și vei lua mai puține gustări, în timp ce-ți reconturezi silueta rapid. Calcularea exactă a caloriilor poate funcționa pe termen scurt, dar după câteva zile vei avea senzația că ești permanent constrâns sau că trebuie să refuzi toate preparatele care-ți plac.

Jurnalul internațional de obezitate. Sursă de informații, Universitatea Rovira și Virgili.